伊麵 製作
,,地方工藝編輯...傳統的伊麵,是用生蛋和麵粉來製作的。江浙一帶多為雞蛋麵;而由於廣東人喜好柔韌口感,所以當地餐廳會用鴨蛋來做麵,因為鴨蛋偏鹼性,可以讓麵條更筋道。,伊麵料理怎麼做?愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟,有最新的燉海鮮納豆義大利麵+伊逹卷...
伊面自制的做法步骤
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2019年7月5日—【伊面自制】01.鸡蛋/鸭蛋,打匀,想放盐的,这时候就放了,搅拌均匀,用全蛋,记住蛋跟面粉的比例是1:2就行。,11.面粉过筛,把蛋液倒入面粉中, ...
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